世界のキトサン市場規模は2023年に25億米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場が2032年までに66億米ドルに達し、2024年から2032年の間に10.8%の成長率（CAGR）を示すと予測している。大衆の間で環境に優しい製品に対する需要が高まっていること、環境に優しい材料の使用に対する助成金、技術の進歩、効率的で費用対効果の高い製品の抽出方法などが、市場を推進している主な要因の一部である。
https://www.imarcgroup.com/report/ja/chitosan-market