世界のエンドウタンパク質の市場規模は2023年に1,105.0百万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場が2032年までに3,057.0百万米ドルに達し、2024年から2032年の間に11.6%の成長率(CAGR)を示すと予測している。栄養価の高い食事を維持することの重要性に対する消費者の意識の高まり、菜食主義の採用の拡大、飲料、植物性肉代替食品、栄養補助食品におけるエンドウタンパク質の幅広い利用は、市場を推進している主な要因の一部である。
世界のエンドウタンパク質の市場規模は2023年に1,105.0百万米ドルに達した。今後、IMARC Groupは、市場が2032年までに3,057.0百万米ドルに達し、2024年から2032年の間に11.6%の成長率(CAGR)を示すと予測している。栄養価の高い食事を維持することの重要性に対する消費者の意識の高まり、菜食主義の採用の拡大、飲料、植物性肉代替食品、栄養補助食品におけるエンドウタンパク質の幅広い利用は、市場を推進している主な要因の一部である。